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Travaux
Pratiques
Protocoles de T.P.
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Dosages potentiométriques d'un polyacide (BTS-IAA) |
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Dosage des sucres par la méthode de G. Bertrand (BTS-IAA) |
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Détermination des indices de matières grasses : indice d'iode, indice d'acide, indice de saponification (BTS-IAA) |
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Dosage de l'azote selon la méthode de Kjehldahl |
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Chromatographie sur couche mince |
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Détermination de la demande chimique d'une eau résiduaire en oxygène -DCO- (BTS-IAA) |
Techniques
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Lait |
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Techniques de séparation des constituants d'un mélange : chromatographie, électrophorèse |
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biomedicale.univ-paris5. format pdf |
Electrophorèses - principes -
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BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL B.I.T. : ÉPREUVE DE TRAVAUX PRATIQUES DE SCIENCES PHYSIQUES/partie chimie |
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DOSAGE D'UN DETARTRANT A CAFETIERE. |
TP1-99 (.pdf) |
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VARIATION DU pH D'UNE SOLUTION ACIDE AVEC SA DILUTION |
TP12-98 (.pdf) |
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VERIFICATION DE LA CONCENTRATION MASSIQUE EN HYDROXYDE DE SODIUM D'UN DEBOUCHEUR COMMERCIAL. |
TP13-98 (.pdf) |
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RECHERCHE DE QUELQUES IONS PRESENTS DANS UNE EAU MINERALE |
TP14-98 (.pdf) |
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PREPARATION D'UNE SOLUTION D'HYDROXYDE DE SODIUM |
TP9 (.pdf) |
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DETERMINATION DU pH D'UNE SOLUTION D'ACIDE CHLORHYDRIQUE |
TP7 (.pdf) |
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DÉTERMINATION DE L'ACIDITE TOTALE D'UN VIN |
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DÉTERMINATION DE L'ACIDITÉ D'UN LAIT |
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TP1-01 .rtf |
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TP2-01 .rtf |
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TP1r-01 .doc |
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9- RÉALISER UNE SOLUTION DE CONCENTRATION DONNÉE (2) |
TP9 .doc |
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8-RÉALISER UNE SOLUTION DE CONCENTRATION DONNÉE ( 1 ) |
TP8 .doc |
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8S-UTILISATION du pH-mètre et du matériel de CHIMIE pour un DOSAGE |
TP8S .doc |
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2-Préparation d'une solution |
TP2 .doc |
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STARCH HYDROLYSIS BY AMYLASE (Nam Sun Wang,
Department of Chemical Engineering, University of
Maryland) |
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Protein Determination : méthode de Kjeldahl appliquée au lait |
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Determination of Protein by Kjeldahl : application à l'amidon |
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TP protocole Kjeldahl |
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TP protocole Polarimétrie |
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TP sur la levure chimique (B.E.P) |
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TP sur les sucres (etude des fraises Tagada Haribo®) - Olympiade de chimie |
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Tampon : Preparation of biological buffers of desired pH and ionic strength |
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441 buffers : préparation d'un tampon 0,10 M Tris et 0,10 M Phosphate (format .pdf) |
Exploitation des TP
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Régression
linéaire - incertitudes |
Documentation :
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A Guide to Kjeldahl Nitrogen Determination
Methods and Apparatus |
