Chimie des Aliments
Chimie générale
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T.P.
Recherche des glucides
lyceefrancais-jmonnet.be
Acidité du lait/dosage des ions calcium/analyse du lactose par CCM
Olympiades de Chimie 2000-2001 Ac. Nancy-Metz
Isolation of the Protein Casein From Milk by: Chris Moore and Michelle Cederburg
inst.augie.edu/~ccmoore
Isolation of Casein and Lactose from Milk
chemistry.mcmaster.ca
inst.augie.edu/rbhendri
Documents
Dossier sur le lait (université libre de Bruxelles)
ulb.ac.be/sciences/cudec/
ChiPE ChimAlim@ifrance.com Date de dernière mise à jour : 06/08/01