Chimie des Aliments
Chimie générale
Biochimie
Travaux Pratiques
Exercices & devoirs
Questionnaires à choix multiples
Questions/Réponses
Les Glucides BTS IAA "version étudiant b" (il manque les annexes + quelques erreurs - de frappe - et dans une équation)
5.1 b .pdf
Monosaccharide Database
Monosaccharide-cnrs.fr
Les pages bien connues de Jean Umber
ac-nancy-metz.fr/enseign/physique/CHIM/Jumber
Basic Sugar Chemistry
forestry.auburn.edu/elder/wood_chem
Lecture 28 : Carbohydrates
bio.cmu.edu
Carbohydrates (Food science)
personal.psu.edu/faculty/j/n/jnc3/fdsc400
The Glycoscience Network Page (répertoire)
vei.co.uk/TGN
Sugars (cours)
mit.edu:8001/esgbio/lm
Le sucre chimie 1515
/chichi/rapfin
ChiPE ChimAlim@ifrance.com Date de dernière mise à jour : 03/04/02