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Les protides (cours BTSA-IAA)

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Les protéines (science alimentaire 1 )-Université de Lausanne- un des rares cours francophones de chimie des aliments (en Suisse !)... format pdf

unil.ch Berrocal, Juillerat, Löliger, Bauer

Structure et fonction des protéines : généralités

Daniel P. Matton .pdf

Classes of Protein Structures : des molécules 3D à visualiser avec Chime

bio.cmu.edu

Protein : N factor

njfl.com

Principles of Protein Structure (Birkbeck College)

cryst.bbk.ac.uk

Proteins

personal.psu.edu/faculty/j/n/jnc3/fdsc400

General, Organic and Biochemistry (cours)

ull.chemistry.uakron.edu/genobc

Amino Acid (structure et propriétés des acides aminés)

chemie.fu-berlin.de/chemistry/bio

Protein Structure (acides aminés et protéines)

colossus.chem.indiana.edu

Amino Acid Properties

prowl.rockefeller.edu

Proteins (acides aminés)

mit.edu:8001/esgbio/lm

 

Base de données structure des protéines et autres biomolécules - Protein Data Bank

rcsb.org/pdb

site mirroir : ncbi.nlm.nih.gov/Entrez

Computer-Assisted Tutorial WPDB

sdsc.edu/pb/wpdb

 

                                               

 

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Dernière mise à jour : 20/02/03