Chimie des Aliments

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Chimie Profs-Entraide propose ce nouveau site destiné aux enseignants, aux étudiants et aux élèves tout particulièrement des filières :

  • B.T.S. Industries Agro-Alimentaires,
  • Bac Technologique Section Transformation des Produits Alimentaires,
  • Bac Professionnel Bio-Industries de Transformation,
  • Bac S, spécialité physique-chimie.
  • Bac STL, I.U.T. ...

et à toutes personnes intèressées par la chimie des aliments...

Vous trouverez des documents originaux, des références bibliographiques et de nombreuses ressources vers des sites français , ou anglo-saxons , concernant l'enseignement (cours, travaux pratiques, exercices et devoirs, sujets d'examen) de la chimie et de la biochimie appliquées aux aliments.

 

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